Κοτόπουλο με γίγαντες

Ένας Άκρως Πρωτεϊνικός Συνδυασμός που Πρέπει να Δοκιμάσετε κοτόπουλο με γίγαντες!

Αυτή η συνταγή συνδυάζει δύο πολύ αγαπημένα φαγητά με απλέτο αποτελέσματα και πλούσια γεύση. Όχι μόνο είναι υγιεινό, αλλά και εξαιρετικά για όσους αναζητούν ένα θρεπτικό γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνη

ΥΛΙΚΑ

1 φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες
200 γρ γίγαντες (βρασμένοι πρώτα)
40 ml ελαιόλαδο
½ κρεμμύδι κομμένο σε μικρά κασέ
2 baby κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες
50 γρ ταχίνι
1 κ.γ θυμάρι
1 κ.γ πάπρικα
Αλάτι , πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΓΙΓΑΝΤΕΣ

1. Μουλιάζουμε σε νερό τους γίγαντες από το βράδυ
2. Την επόμενη μέρα τους σουρώνουμε με τρεχούμενο νερό βρύσης
3. Τους βράζουμε σε μια κατσαρόλα
4. Ξαφρίζουμε ανά διαστήματα και να το νερό μειώνεται το προσθέτουμε συμπλήρωμα
5. Σε ένα άλλο σκεύος βάζουμε το λάδι και σοτάρουμε αρχικά το κρεμμύδι. Έπειτα προσθέτουμε και το κοτόπουλο σε λωρίδες και τους γίγαντες.
6. Σοτάρουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσει το κοτόπουλο καλά από όλες τις πλευρές του.
7. Μόλις έχει πάρει χρώμα , προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά
8. Σιγομαγειρεύουμε για λίγα λεπτά ακόμα. Να δέσει το φαγητό
9. Σερβίρουμε

Γιατί να δοκιμάσετε τη συνταγή;

Αυτός τις θρεπτικές γεύσεις, η συνταγή είναι ιδανική για όσους ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή πλούσια σε πρωτεϊνά. Είναι εύκολη στην εκτέλεση, γευστική και θα αποτελέσει ένα από τα αγαπημένα σας πιάτα!

Αυτή η συνταγή ξεφέυγει από τα συνηθισμένα και φέρε στην κουζίνα σας ιδέες που ενισχύουν την υγεία και την ευχαρίστηση!

Για παραπάνω συνταγές δες ΕΔΩ 

Γραφει η Καρανάσου Χριστίνα