🍫 Το πιο εύκολο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου – με μπανάνα, χουρμάδες και χωρίς ζάχαρη!

🍫 Το πιο εύκολο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου – με μπανάνα, χουρμάδες και χωρίς ζάχαρη!

Αν θέλεις να απολαύσεις ένα δροσερό, σοκολατένιο γλυκό χωρίς καθόλου ζάχαρη, χωρίς ψήσιμο και με φυσικά, θρεπτικά υλικά, αυτή η συνταγή είναι για εσένα.
Συνδυάζει γλυκιά μπανάνα, χουρμάδες γεμάτους ενέργεια, άγλυκο κακάο και λαχταριστή μαύρη σοκολάτα — με μια πινελιά τραγανού αμυγδάλου για φινίρισμα.

Το αποτέλεσμα; Ένα γλυκό ψυγείου που θυμίζει σοκολατόπιτα, αλλά είναι ελαφρύ, φυτικό και γεμάτο θρεπτικά στοιχεία!

---

📝 Υλικά:

250γρ χουρμάδες (χωρίς κουκούτσι)

30γρ κακάο άγλυκο

100γρ νιφάδες βρώμης

3 ώριμες μπανάνες

450γρ μαύρη κουβερτούρα (λιωμένη)

20γρ τριμμένο αμύγδαλο (αποφλοιωμένο)

---

👩‍🍳 Εκτέλεση:

1️⃣ Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε ζεστό νερό για 10–15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
2️⃣ Τους στραγγίζουμε καλά και τους χτυπάμε στο μπλέντερ με το κακάο, μέχρι να σχηματιστεί μια λεία πάστα.
3️⃣ Προσθέτουμε τη βρώμη και χτυπάμε ξανά, μέχρι να έχουμε ένα ενιαίο, σφιχτό μείγμα.
4️⃣ Στρώνουμε το μείγμα σε φόρμα για κέικ με αντικολλητικό χαρτί και το πιέζουμε καλά.
5️⃣ Πολτοποιούμε τις μπανάνες σε καθαρό μπλέντερ και τις απλώνουμε πάνω από τη βάση.
6️⃣ Περιχύνουμε τη λιωμένη κουβερτούρα πάνω από το στρώμα μπανάνας και την απλώνουμε ομοιόμορφα.
7️⃣ Πασπαλίζουμε με το τριμμένο αμύγδαλο.
8️⃣ Τοποθετούμε το γλυκό στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3 ώρες, μέχρι να σφίξει.
9️⃣ Κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε! Αν θέλουμε πιο μαλακή υφή, το αφήνουμε λίγα λεπτά εκτός ψυγείου πριν το σερβίρουμε.

---

🍽️ Θερμιδικές Αξίες (ανά μερίδα – για 12 μερίδες):

Οι τιμές είναι κατά προσέγγιση και ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τα προϊόντα.

---

✅ Γιατί θα το λατρέψεις:

Απόλυτα σοκολατένιο, αλλά χωρίς ζάχαρη

Έτοιμο σε λίγα λεπτά, χωρίς ψήσιμο

Ιδανικό για παιδιά, διατροφές χωρίς ζάχαρη και vegans

Μπορεί να διατηρηθεί στην κατάψυξη και να σε περιμένει πάντα έτοιμο!

Τέλεια υφή – μαλακή βάση, πλούσια επικάλυψη, τραγανό topping