Λίπος στο Συκώτι: Σημεία που πρέπει να προσέξεις στην διατροφή

Η λιπώδης νόσος του ήπατος που σχετίζεται με τη μεταβολική δυσλειτουργία (MAFLD), γνωστή και ως μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος (NAFLD), επηρεάζει μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού και συνδέεται με παχυσαρκία, διαβήτη τύπου 2, και άλλα μεταβολικά νοσήματα.  Οι αλλαγές στην διατροφή και στον τρόπο ζωής είναι το πρώτο βήμα για την αποτελεσματική διαχείριση της νόσου. Σε αυτό το άρθρο θα αναλύσουμε τα βασικά σημεία που πρέπει να προσέξεις στη διατροφή για να μειωθεί το λίπος στο συκώτι.

Διαχείριση της Λιπώδους Νόσου του Ήπατος (MAFLD) – Βασικά Σημεία στη Διατροφή

1.Ρύθμιση Βάρους σε Άτομα με Υπέρβαρο ή Παχυσαρκία: Η απώλεια 5-10% του σωματικού βάρους μειώνει τα επίπεδα του ηπατικού λίπους και την ηπατική φλεγμονή. Όμως, είναι σημαντικό να στοχεύουμε σε μία σταδιακή και όχι απότομη απώλεια βάρους.

2. Μεσογειακή Διατροφή για Προστασία του Ήπατος: Το Μεσογειακό διατροφικό πρότυπο είναι πλούσιο σε αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά συστατικά, τα οποία βοηθούν στην προστασία από την λιπώδη νόσο του ήπατος. Συγκεκριμένα, προτείνουμε:

• Αύξηση τροφίμων πλούσιων σε φυτικές ίνες: Φρούτα, λαχανικά, και δημητριακά ολικής άλεσης
• Ένταξη τροφίμων με μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα: Ξηροί καρποί, λιπαρά ψάρια, ελαιόλαδο
• Αύξηση πρόσληψης βιταμίνης Ε: Σπόροι, καρποί και έλαια
• Επαρκής πρωτεΐνική πρόσληψη

3. Τρόφιμα και συστατικά που πρέπει να περιορίσουμε ή να αποφύγουμε:

• Αλκοόλ
• Αναψυκτικά με Ζάχαρη
• Υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, τα οποία είναι πλούσια σε κορεσμένο λίπος και πρόσθετα σάκχαρα
• Φρουκτόζη και HFCS (High Fructose Corn Syrup)
• Επεξεργασμένοι Υδατάνθρακες, ειδικά αν συνυπάρχει αντίσταση στην ινσουλίνη. Διάβασε αναλυτικά ΕΔΩ για την διατροφή στον προδιαβήτη.

Επιπλέον, η μέτρια κατανάλωση καφέ φαίνεται ότι παρέχει επιπρόσθετο όφελος, όμως χρειάζονται περισσότερες μελέτες για να το προτείνουμε με ασφάλεια.

Εκτός από την διατροφή, η σωματική δραστηριότητα είναι πολύ σημαντικό κομμάτι της διαχείρισης. Γι’άυτό φροντίζουμε να κάνουμε μέτριας έντασης σωματική δραστηριότητα τουλάχιστον 150 λεπτά ανά εβδομάδα ή 75 λεπτά έντονης δραστηριότητας.

Συμπέρασμα

Η διατροφή για τη λιπώδη νόσο του ήπατος επικεντρώνεται σε τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, υγιεινά λιπαρά και αντιοξειδωτικά. Η υιοθέτηση ενός Μεσογειακού διατροφικού προτύπου, η ρύθμιση του βάρους και η σωματική δραστηριότητα είναι τα κλειδιά για την αποτελεσματική διαχείριση της MAFLD και την πρόληψη της εξέλιξής της σε πιο σοβαρές ηπατικές παθήσεις.

Ακολούθησε μας σε Instagram και TikTok για περισσότερες διατροφικές συμβουλές γύρω από την υγεία!